Nom latin : Mentha x piperita
La menthe poivrée est souvent utilisée pour son huile essentielle.
Toutefois, c’est surtout ses propriétés aromatiques et digestives qui nous intéressent ici.
En effet, elle est particulièrement tonique et combat efficacement les maux d’estomac.
L’action bactéricide du menthol qui menthol est à noter.
Parmi ses autres utilisations, les maux de tête, les migraines, ou l’état de fatigue générale.
C’est l’été que se fait la récolte des feuilles pour la préparation des tisanes.