Nom latin : Valeriana officinalis
La Valériane est très présente partout en Europe. On utilise les racines qui sont récoltées à l’automne, lavées et séchées.
Son utilisation en tisane est recommandé comme sédatif, et somnifère, mais aussi contre les troubles liés aux nerfs.
En effet, ses effets relaxants et calmants sont reconnus pour lutter contre l'anxiété, la nervosité, pour lutter contre les énervements et angoisses dus à des états de stress.
Pour cela, il est conseillé d’utiliser 75 gr de racines de valériane pour un litre d'eau tiède à laisser infuser pendant une ½ journée.
Ne pas dépasser 3 tasses par jour et d’alterner une semaine sur deux (7 jours de tisanes- 7 jours sans tisane).